Intip Serunya Pameran Bahan Makanan dan Minuman Fi Asia 2022

cnbc-indonesia.com –

4SHARES

Potret Pameran Bahan Makan Minuman Dalam Ajang Fi Asia 2022 (Dream.co.id/Okti Nur Alifia)

Dream – Pameran bahan baku makanan dan minuman, Food Ingredients (Fi) Asia 2022 sedang berlangsung di Indonesia. Tepatnya di Gedung Pusat Niaga JIExpo Kemayoran, Jakarta Pusat.

Setelah tiga tahun diadakan secara virtual akibat terhalang pandemi, Fi Asia akhirnya diadakan secara offline mulai tanggal 7 sampai 9 September 2022. Dengan menghadirkan 300 produsen bahan baku makanan dan minuman dari seluruh dunia.

Fi Asia 2022 diadakan sebagai ajang eksistensi bagi pelaku industri makanan dan minuman atau food and beverage, untuk lebih mengenal sumber bahan baku, networking pemasok bahan makanan minuman, hingga edukasi dari seminar-seminar yang dijadwalkan.

Tak hanya itu pengunjung juga bisa melihat langsung bagaimana inovasi-inovasi dari produsen terkemuka dalam meramu produknya. Berikut ini beberapa potret ajang Fi Asia 2022.

Pembukaan Fi Asia 2022

Fi Asia 2022 dibuka oleh Direktur Jenderal Industri Argo Kementerian Perindustrian Republik Indonesia, Putu Juli Ardika. Dia menyampaikan sejumlah harapan dari terselenggaranya Fi Asia 2022, salah satunya negeri Indonesia yang kaya dengan rempah-rempahnya.

“ Ini sangat strategis sekali, Food Ingredients Asia ini sehingga mudah-mudahan dengan kita bertemu di sini menemukan kembali ide-ide nilai tambah, meningkatkan sensasi dari ingredients rempah-rempah Indonesia,” kata Putu di JIExpo Kemayoran, Jakarta Pusat, Rabu, 7 September 2022.

8 Pavilion

Fi Asia diadakan untuk pertama kalinya di wilayah Asia Tenggara di Singapura pada tahun 1997. Lalu disusul oleh Thailand pada tahun 2002.

Indonesia menjadi tuan rumah Fi Asia sejak tahun 2010 secara bergantian dengan Thailand.

Tahun ini Fi Asia hadir dengan 8 pavilions yaitu Natural Ingredients Pavilion, New Business Pavilion, Beverage Ingredients Pavilion, Thailand Pavilion. Kemudian USA Pavilion dan yang terbaru India Pavilion, Malaysia Pavilion dan China Pavilion yang hadir secara hybrid.

Stand Berbagai Perusahaan Terkemuka

Pengunjung dapat langsung berbincang-bincang untuk menanyakan segala keingintahuannya seputar bahan makanan dan minuman dari berbagai stand yang sudah ada.

Mulai perusahaan swasta maupun negeri hingga luar negeri, untuk meningkatkan pengembangan produk, ataupun hanya sekadar berdiskusi.

Diramaikan dengan Konferensi

Salah satu konferensi utama dalam gelaran Fi Asia 2022 adalah Konferensi Halal yang diadakan atas kerja sama South East Asian Food and Agricultural Science and Technology (SEAFAST) Center dan Institut Pertanian Bogor (IPB).

Adapun pembahasan yang akan didiskusikan salah satunya perihal tren pengganti daging hingga inovasi pengganti daging yakni makanan berbasis tanaman. Sahabat Dream dapat memantau jadwal dari berbagai seminar tersebut di laman www.fiasia.com.

Bi Theater

Selanjutnya sahabat Dream juga bisa mengunjungi lokasi Bi Theater yang merupakan area untuk peserta pameran dan pakar terkemuka di industri Food dan Beverage untuk produk minuman jadi dan siap minum.

Snack Bar

Selain minuman, tak lupa ada Snack Bar. Ini adalah area untuk peserta pameran dan pakar industri Food and Beverage untuk produk camilan jadi dan siap makan.

Dengan berbagai spotlight cemilan sehat, protein alternatif, dan bahan baku makanan sehat.

Student Products

Fi Asia 2022 juga dilengkapi dengan program Student Products, sebuah kompetisi untuk mahasiswa yang mampu menghadirkan inovasi produk makanan dan minuman sehat dan fungsional.